Geräucherter Lachs Vorspeise

Als Räucherlachs von vielen als etwas teuer empfunden wird, ist es oft eine Delikatesse, die es zum perfekten Party Vorspeise macht berücksichtigt. Es fügt auch viel visueller Appell an die Nahrung mit seinen pulsierenden orange-rote Farbe. Es wird nicht nur toll aussehen, sondern auch kommen beladen mit Nutzen für die Gesundheit. Lachs ist reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D, und hat einen Auftritt auf einer gesunden Ernährung Liste. Wenn Sie nach einem geräucherten Lachs Vorspeise Rezept suchen, haben wir mehr als einen für Sie.

Geräucherter Lachs Vorspeisen

Zutaten

* Tasse fettarme oder fettfreie Frischkäse, weich

* Einige Dillzweige

* 1 EL gehackter frischer Dill oder 1 TL getrockneter Dill

* 24 Toast Runden oder fettarme Kekse

* 1/8 Teelöffel Paprikapulver

* 4 Unzen in dünne Scheiben geschnitten Räucherlachs

Anfahrt

Wenn Sie nach einer Vorspeise Räucherlachs mit Frischkäse suchen, ist dies eine gute Option. In einer kleinen Schüssel vermischen und den Frischkäse, Dill und rotem Pfeffer. Legen Sie jede Scheibe Lachs auf einem Teller ausbreiten und dann etwas von der Frischkäse-Mischung über jede Scheibe Lachs. Halten Sie ein Ende der Scheibe, schalten Sie sie ein und rollen es, wie ein Gelee-Rolle. Sobald Sie dies mit all der Lachs fertig, die Platte abgedeckt mit Frischhaltefolie auskleiden und kalt stellen zwischen 1 und 4 Stunden. Nehmen Sie den gekühlten Lachs Roll und schneiden sie in Stücke Zoll, quer. Legen Sie die Brötchen auf Toast oder Cracker, und das Ganze abzurunden mit einem Zweig Dill. Kalt servieren oder bei Raumtemperatur.

Geräucherter Lachs Dip

Zutaten

* Pfund geräucherten Lachs

* 1 EL Kapern, abgetropft

* 1 Zitrone abgeschmeckt und entsaftet

* 1 EL Dill

* 2 Aufnahmen scharfe Pfeffersoße

* 2 Frühlingszwiebeln

* TL Worcestershire-Sauce

* 8 Unzen Schlagsahne Käse

Anfahrt

Dies sind große Vorspeise Räucherlachs mit Kapern. Für die besten Ergebnisse erzielen Sie mit frisch geräuchertem Lachs, obwohl Dosenlachs zu tun und Sahne Käse. Kombinieren Sie Kapern, grüne Zwiebeln und Dill in der Küchenmaschine und wirbeln, bis grob gehackt. Leeren Sie den Frischkäse in die Küchenmaschine und Puls bis alles gut vermischt. Setzen Sie den Räucherlachs in letzten und Puls wieder. Leeren Sie den Dip in eine Schüssel und fügen Tropfen Worcestershire Sauce, scharfe Sauce, Zitronensaft und Zitronenschale, und Geschmack. Nur so viel hinzufügen, wie erforderlich, und zu stoppen, bevor der Geschmack unübersichtlich. Für eine elegante Vorspeise Räucherlachs, füllen sie in die gougere. Alternativ können Sie es mit Crackern oder Baguettescheiben oder auch Bagel-Chips dienen.

Geräucherter Lachs und Eiersalat Tartines

Zutaten

* 12 extra große Eier

* 8 Scheiben geräucherter Lachs gut

* 1/3 Tasse guter Mayonnaise

* 8 Scheiben Brot runden Französisch

* 2 TL körniger Senf

* TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1 EL gehackter frischer Dill, plus Zweige zum Garnieren

* 1 TL Salz koscher

Anfahrt

Diese Räucherlachs Vorspeisenplatte ist perfekt für einen lässig Versammlung. Füllen Sie einen tiefen Topf mit Leitungswasser, dann legen alle Eier in ihr. Stellen Sie es auf hohe Hitze, und sobald das Wasser anfängt zu sprudeln, die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie den Topf von der Hitze, aber lassen Sie die Eier bleiben im Wasser für weitere 5 Minuten. Gießen Sie das Wasser, und füllen Sie es noch einmal mit kaltem Wasser. Wenn die Eier kühl genug für Sie zu handhaben sind, dann brechen die beiden Enden leicht gegen eine harte Oberfläche, und dann rollen die Eier zwischen dem Palm und dem Brett, um die Schale zu lösen. Schälen Sie die Eier. Sobald die Eier Raumtemperatur erreicht haben, übergeben sie an die Lebensmittel-Prozessor mit einer Stahl-Klinge versehen. Whirl den Prozessor auf die leichte Schulter bröckeln die Eier, aber nicht um sie zu einer Paste zu machen. Übertragen Sie die Eier in eine Schüssel gießen und in der Mayonnaise, Dill, Senf, Salz, und Pfeffer, und rühren Sie die leichte Schulter. Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben schneiden Zoll und Toast oder grillen. Legen Sie eine Scheibe Lachs auf jedem Stück Brot und Löffel auf einem Eiersalat darüber. Garnieren Sie mit einem Zweig Dill und servieren.

Ich hoffe, Sie finden eine Vorspeise Räucherlachs aus diesen gegebenen Rezepte, die Sie mögen. Sie können entweder machen es für eine Partei, dass Sie hosten oder schicken Sie es zusammen mit Ihnen für ein Potluck.